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1 死的小龙虾怎么处理 3小时以内死亡的
小龙虾是一种常见的淡水虾种 ，很容易因为不能适应环境而死亡 ，如果小龙虾的死亡时间没有超过3小时，闻起来没有腥臭味或其他异味 ，那么一般这样的小龙虾还是可以吃的 ，将它像活虾那样处理后即可烹饪食用 。
死亡超过3小时的若是小龙虾的死亡时间已经超过了3小时，一般不建议继续食用，只能扔掉 ，因为小龙虾中带有大量的细菌 ，而且其中还含有丰富的蛋白质，死亡时间过长 ，细菌大量繁殖 ，蛋白质腐败变质，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻 、恶心 、呕吐、头晕等身体不适反应。
2 吃了死了的小龙虾怎么办 严密观察一般若是仅食用了少量的死亡小龙虾或者自身体质较好的话 ，一般不会引起不适反应 ，所以也不需要做特殊处理，停止食用并严密观察自身状况即可 。
适当催吐若是食用了死了的小龙虾出现了腹痛 、腹泻等不适症状 ，多是考虑食物中毒的原因 ，建议可以根据自身情况适当进行催吐，帮助未消化的小龙虾从体内排出 ，防止症状进一步加重 ，并且还要多喝水，补充体内水分，防止出现脱水症状 。
送医就诊若是食用了死亡的小龙虾后不适症状比较严重或没有得到有效缓解 ，建议前往医院就诊 ，在医生指导下行补液等对症治疗。
3 刚死的小龙虾怎么清洗步骤：
1 、用一个牙刷将小龙虾的全身脏污刷洗干净，特别是腹部的褶皱和头部 。
2、然后用剪刀在小龙虾头部的二分之一处斜着剪掉 。
3 、再捏住小龙虾尾部中间的那一块 ，左右各拧一下 ，再顺着弧度轻轻一扯，将虾线扯掉。
4 、将处理好的小龙虾放入清水中清洗干净 ，这样小龙虾就基本处理好了 ，可以进行烹饪了。
4 死龙虾和活龙虾的区别 外形区别活的小龙虾形状完整，个头均匀 ，头身联系紧密 ，颜色红亮干净；而死亡的小龙虾虾体散开发直，颜色变深 ，壳身有较多的黏性物质 ，而且还有比较浓烈的腥味 。
口感区别活的小龙虾吃起来肉质比较硬，且富有嚼劲，略带有一点甜味；而死亡的肉质会比较松散 ，无弹性 ，口感比较淡，甚至会有氨水的味道 。
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