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其实这样的说法是没有任何的依据的 ，土豆和番茄一起吃根本就不会对我们的胃造成伤害 ，土豆和番茄是在日常生活之中我们经常食用的两种食物，这两种食物其实比较的普遍 ，大家在日常生活之中也会经常的使用它们不过随着烹饪方式的多样化 。
越来越多的人都会去开创一些其他的烹饪方式 ，比如说有人就会选择将土豆和番茄放在一起炒 。不过，在此前就有着说法表明 ，如果说将土豆和番茄放在一起吃的话 ，那么就会产生大量的盐酸。
而这些盐酸则会对我们的身体造成伤害，其实食物相克是一件已经被辟谣的事情，有一些人会认为不同的食物如果搭配在一起吃的话 ，那么就会产生一些有毒的物质 ，但实际上在这里面是有着很多的原因所解决的 。
之所以会有人说如果将土豆和番茄一起吃会导致食物中毒，是因为他们认为土豆会在我们的肠胃之中产生大量的盐酸 ，而西红柿它由于不溶于水 ，所以说就会导致我们出现消化不良或者是食欲不加这样的状况 。
但实际上这样的说法是毫无根据的，当食物在进入我们的胃中之后那么胃酸就会开始分泌 ，以帮助我们去消化这些食物。所以说当土豆和番茄相遇之后 ，即使真的会产生盐酸，但是这些酸度其实和我们胃里面本来存在的胃酸ph值也是相接近的 ，因此并不会对我们的身体产生太多的伤害 ，因此大家在日常的生活之中可以放心的食用 。
我知道西红柿最好不跟土豆同食，但这两个都是我的最爱 ，不经意就会同食的 ，说说你的看法，要的是自创~ ~
土豆虽然和大多数食物都可以一起吃，但也不是所有的食物都可以一起吃的 ，比如土豆就不适合和柿子一起吃 ，这样吃了对肠胃不是很好，有些人担心土豆西红柿也不能一起吃 ，那么土豆西红柿能一起吃吗？
土豆西红柿一起吃的副作用
土豆西红柿一起吃有些人担心是禁忌来的 ，那么土豆西红柿一起吃的副作用是什么呢？
土豆西红柿一起吃在进食后10分钟至数小时可能出现症状 。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛 ，其后出现胃肠炎症状 ，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕 、头痛 、轻度意识障碍、呼吸困难 。重者可因心脏衰竭 、呼吸中枢麻痹死亡 。当然 ，这是极少数的情况。
不过土豆不建议和柿子在一起吃。土豆之中除了碳水化合物以外也含有非常丰富的蛋白质 ，而柿子里面除了维生素c和钙离子以外，还有鞣酸类物质 。两种食材混合在一块之后 ，蛋白质会与鞣酸结合 ，从而形成蛋白质沉淀，在肠道内堆积中引发腹胀 、腹泻、腹痛等现象 。所以一般不建议混合在一块吃，建议至少间隔1~2个小时以上再食用 ，这样可以吸收其中丰富的营养成分 ，又不会引发副作用。
土豆西红柿一起吃会怎样
很多食物都是有禁忌搭配的，其中土豆西红柿一起吃会怎样呢？
土豆西红柿一起吃是没有什么问题的 。做的时候将新鲜的土豆 ，用削皮刀削去外皮 ，用清水冲洗干净，放在案板上 ，用刀切成薄片 ，放在清水里，冲洗一遍 。土豆片切的越薄 ，越有效的缩短蒸的时间。蒸锅中倒入清水 ，大火把水烧开，放上蒸屉 ，把土豆从水中捞出 ，放在蒸屉上，盖上锅盖用中火蒸制十分钟 。
在蒸土豆的时候，把西红柿洗干净 ，放在案板上切碎 ，大蒜切片，葱切末备用 。把土豆蒸熟之后 ，倒在容器中 ，用擀杖或勺子把土豆压成土豆泥。把压好的土豆泥，用勺子舀放在盘中 ，先围着盘子放上一圈土豆泥 ，形成一个圆形，在盘子中间 ，再放上土豆泥 。热锅倒入少许的油 ，放入西红柿和大蒜片，再放少许的盐 ，翻炒西红柿 ，放盐能更好快速，炒出西红柿汁水 。把西红柿炒软，炒烂之后 ，加少许的清水 ，放十三香，胡椒粉 ，搅拌均匀后 ，加入用淀粉勾薄芡汁，熬至汤汁浓稠关火即可。
土豆西红柿一起吃会中毒吗
土豆西红柿一起吃据说是禁忌来的 ，那么土豆西红柿一起吃会中毒吗？
土豆西红柿一起吃不会中毒 ，西红柿又叫番茄，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物 ，体高0.6-2米 ，全体生粘质腺毛，有强烈气味 ，茎易倒伏 ，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花 ，花萼辐状 ，花冠辐状，浆果扁球状或近球状 ，肉质而多汁液 ，种子**，花果期夏秋季 。
土豆又叫马铃薯 ，属茄科多年生草本植物 ，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物 ，仅次于小麦 、稻谷和玉米 。马铃薯又称地蛋 、洋山芋等 ，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷 、玉米 、高粱并成为世界五大作物。
土豆西红柿一起吃有什么危害
有些人会把土豆西红柿一起吃，那么土豆西红柿一起吃有什么危害呢？
中医认为：土豆性平味甘归：胃,大肠经有益气健脾 ，调中和胃的功效 。但如果西红柿与土豆同食就会对身体造成伤害 ，吃土豆时会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 。
土豆含有龙葵素(茄碱) ，具有腐蚀性、溶血性 ，并会麻痹运动中神经及呼吸神经，大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。不过高热、煮透后能缓毒 。西红柿味甘 、酸 ，性凉 ，微寒，具有生津止渴 、健胃消食、增进食欲等功效 。西红柿含有番茄碱 ，番茄碱毒性很小 ，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应。
土豆与西红柿同吃会引发消化不良(搜度娘)
相克原因:土豆在人体的胃肠中会产生过多的酸液,西红柿在酸液的作用下,会产生不宜吸收的沉淀物,易造成消化不良, 让人食欲不振.
但是又有一些不错的菜，比如西红柿炒土豆片 ，蕃茄炖土豆 。还有：
罗宋汤 ，里面放火腿，洋葱 ，蕃茄酱 ，加盐，味精 。
土豆做炸土豆条，炒土豆丝 ，做土豆辣酱 ，里面放几个花生米，和肉丁就可以的菜。
少吃一点还是无妨的 。只要你爱好 。但是不可以天天这么吃。什么事情都有个度 ，对吧 。
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