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板栗和榛子看起来外形很相似，而且又都是坚果类的食物 ，营养价值都很高。那么 ，榛子和板栗有什么区别？榛子和板栗哪个贵？一起来了解下吧~
榛子和板栗有什么区别
1、外形不同 。色泽：虽然榛子和板栗都是咖啡色，榛子壳的颜色略浅 ，像是加了奶油的咖啡 ，而板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色 。质地：榛子壳非常硬 ，像是核桃壳那种 ，而板栗壳比较软，指甲就可以掐破。 纹路：榛子和板栗上面都有竖纹 ，但是榛子的纹路很突出 ，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显 。
2、味道不同 。榛子：榛子具有一种天然的香气 ，果仁油脂含量高 ，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。板栗：板栗剥开后没有榛子所具有的香气 ，但是板栗软而且甜味较重 ，没有油腻感 。
3 、功效不同 。榛子：榛子富含油脂，有利于脂溶性维生素在人体内的吸收 ，对体弱 、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为 ，榛子有补脾胃 、益气力 、明目健行的功效，并对消渴、盗汗 、夜尿多等症有益 。板栗：板栗性味甘寒 ，有养胃健脾 、补肾强筋的功用 ，生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律 ，纤维素则能强化肠道 ，保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益 。
榛子和板栗哪个贵
榛子的市场价格生的大约12～15元一斤，熟的大约25元-25元一斤，同时根据产地和品种价位会不大同 ，黑龙江椭圆形榛子在25～35元一斤 ，辽宁平榛在30～35元/斤 。在中国榛子产地主要分布在东北三省 、华北各省 、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。
板栗的市场价格，生的大概6~8元一斤 ，熟的板栗大概12元左右一斤。如此看来 ，板栗比榛子价格更便宜~
榛子和板栗的注意事项
1.榛子和板栗都不适宜生吃，生吃榛子和板栗都不容易消化 。
2.榛子和板栗都不适宜吃太多 ，吃太多容易引起消化不良 ，便秘 。榛子吃太多还容易影响食欲。
3.榛子不适合肥胖的人食用，因为其脂肪含量太高 ，板栗不适合糖尿病患者食用 ，因为板栗含有较高的糖分，容易加重病症 。
榛子和板栗哪个好吃
看个人口味 。
榛子 ，又称山板栗 、尖栗 、棰子等。它果形似栗子 ，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气 ，含油脂量很大 ，吃起来特别香美，余味绵绵 ，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品 ，有“坚果之王 ”的称呼 。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外 ，胡萝卜素 ，维生素B1，维生素B2 ，维生素E含量丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全 ，其含量远远高过核桃;榛子中钙 、磷 、铁含量也高于其他坚果 。
板栗营养价值很高，甘甜芳香 ，含淀粉51～60% ，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉 、粗纤维 、胡萝卜素、维生素A 、B ， 、B：、C及钙 、磷 、钾等矿物质 ，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里 ，脂肪含量则少于1克 ，是有壳类果实中脂肪含量最低的 。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食 。板栗生食、炒食皆宜 ，糖炒板栗 、拌烧子鸡 ，喷香味美，可磨粉 ，亦可制成多种菜肴 、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜 ，可延长市场供应时间 。
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