2024-09-27 08:31来源:本站编辑
葡萄酒通常被认为是陪伴晚餐或帮助你在一天结束时放松的一种享受。它在英国很受欢迎,大约有3100万人喜欢这种葡萄饮料。
然而,新的研究表明,它可能不仅仅是一种美味的饮料。
贝尔法斯特女王大学的一个研究小组发现,更具体地说,红酒可以帮助降低患痴呆症的风险。
这是由于在红酒中发现的一种叫做类黄酮的多酚化合物,它具有抗氧化和抗炎的特性。
这项发表在《美国医学会杂志网络开放版》上的研究发现,通过红酒增加类黄酮的摄入量——以及浆果和茶的摄入量——可以将患痴呆症的风险降低28%。
在这项研究中,与不吃的参与者相比,每天至少吃以下两种食物的参与者的风险降低幅度最大:
在一份大学新闻稿中,研究负责人Aedín Cassidy教授解释说:“全球痴呆症的患病率继续迅速增加。在这项基于人群的队列研究中,我们分析了来自英国生物银行的12万多名年龄在40至70岁之间的成年人的饮食数据。
“我们的研究结果表明,每天额外摄入六份富含类黄酮的食物,特别是浆果、茶和红酒,可以将患痴呆症的风险降低28%。”这一发现在遗传风险高的人和有抑郁症状的人身上最为明显。”
目前,据认为英国有近100万人患有痴呆症。由于人口老龄化,预计未来几年这一数字还会上升。
虽然年龄和遗传是痴呆症发展的风险因素,但科学证据表明,饮食等其他因素也与痴呆症风险有关。
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黄酮类化合物主要存在于植物性食物中,以前发现它具有许多健康益处,包括抗氧化、抗炎和抗癌特性。
它们还与降低心血管疾病等慢性疾病的风险以及改善认知功能有关。
该研究的第一作者艾米·詹宁斯博士补充说:“这些结果提供了一个明确的公共卫生信息,因为它们表明,增加每天摄入富含类黄酮的食物等简单措施可能会降低痴呆症的风险,尤其是在高风险人群中。”
“目前,对这种疾病没有有效的治疗方法,因此,改善健康和生活质量以及降低社会和经济成本的预防性干预措施应继续成为公共卫生的主要优先事项。”
然而,重要的是要注意饮酒的健康风险。英国国家医疗服务体系(NHS)建议男性和女性每周饮酒不要超过14个单位。
总共14个单位相当于6品脱平均浓度的啤酒或10小杯低浓度的葡萄酒。