吃货分享烤土豆更脆的“秘密”方法——不用鸭油_国际

TikTok上的一个黑客发现了一种很棒的烤土豆的方法，不需要昂贵的鸭油。

这位在微博上名为@thefoodinbox的吃货分享了一种只用平底锅就能快速炒出金黄色土豆的方法。这位在线厨师在TikTok视频的描述中详细列出了配料清单，炫耀了这种脆脆的美味，以及他制作这道菜的步骤。

配料表上写着:“1公斤土豆。2/3杯葵花籽油。1汤匙玉米粥。1/2汤匙秘密调味料(你可以用通用调味料)。加点盐和胡椒粉。”

烹饪过程说明上写着:“削土豆皮，切成大块。将土豆煮10分钟。将油倒入防烤箱的平底锅/盘子/托盘中(确保它足够大，这样土豆就能成单层，不会过度拥挤)，然后在烤箱中用250度的风扇加热10分钟。

把土豆里的水沥干，加入玉米粥和调味料。盖上盖子摇一摇，使边缘变得粗糙。把锅从烤箱里拿出来，把土豆放进去(小心热油溅出来)。把烤箱调到220度，用风扇把烤箱调到220度，烤1小时，直到它们变成金黄色，每20分钟左右翻一次面。”

这段视频自发布以来已经获得了300多个赞，有些人说他们迫不及待地想尝试一下这种方法。一位回复者激动地说:“哦!我想试试这个。”

你最喜欢用什么方法来做烤土豆?不要忘记在下面的评论区留下你的想法。

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