t<s:1> rkiye对素食产品实施更严格的标签_健康动态

Türkiye enforces stricter labeling for vegan, vegetarian products

农林部出台了在食品标签和宣传中使用“纯素”和“素食”术语的新标准。

根据最新的食品标签和消费者信息管理指南，卫生部强调，采用纯素和素食饮食是成年人的个人选择。因此，此类产品的广告和促销不会旨在取代动物性产品或创造一种等同的感觉。

该法规概述了纯素产品的规则，纯素产品必须完全由植物成分组成，并避免在其品牌中提及任何动物产品，如牛奶或奶酪。诸如“尝起来像黄油”和“尝起来像鸡肉”之类的短语将不再允许出现在标签上。

同样，由大豆、燕麦、杏仁或类似成分制成的饮料现在必须使用“饮料”一词而不是“牛奶”，并将被标记为“无乳糖”而不是“牛奶和乳制品”。

在大众消费的地方，如餐厅，菜单和小册子必须包括容易看到和易读的标签，说明食物是否适合素食者/纯素食者，以确保消费者在遵守新准则的同时清晰和透明。

此外，还限制使用可能与动物产品相似或令人联想到动物产品的术语和视觉效果。例如，纯素食和素食食品的标签上不能有与肉类、乳制品或其他动物产品相关的图像或名称。

新规定也适用于传统食品。例如，用花生制作的果仁蜜饼必须在标签上清楚地注明“含花生”，而不是使用模棱两可的术语。

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